店家資訊:
店名:鶴田屋
地址:台北市中山區大直北安路595巷2弄16號
電話:02-25320102
營業時間:週一到週五:AM11:30-PM14:30;PM17:00-PM21:30
週六到週日:AM11:30-PM15:30;PM17:00-PM21:30
公休時間:第二週的星期一&第四週的星期一
這是好友從美國回來後就一直唸著要吃的日式洋食店,他說當時因為太想要吃漢堡排了所以上網查了很久終於找到這家,結果一吃整個迷上。約了我之後就一直說要吃,可是老闆非常豪邁的暑休一個月回日本,所以拖啊拖啊到了現在才吃到。
鶴田屋雖然在實踐大學附近,身處校園周邊美食一級戰區內
但因為他藏身在十分不起眼的小巷弄裡(就是那種你繞了十遍都可能不會轉進去的巷子)
所以稱呼它為大直版隱藏美食絕對不為過。
而且他的外觀非常的普通,綠色招牌就大大的鶴田屋(太亮了拍不出來)
然後外頭有一些些園藝裝飾以及一個餐廳常用的小黑板寫菜單,就這樣。
不仔細看是不是會認為就是某個很愛種花種草的住家?如果是我就會,招牌又在很上面,真的不太會去留意到呢。
其實,鶴田屋就在大直很有名的健康素食麵後面,這次沒迷路也是因為有先找到素食麵。
不過第一次吃素食麵的時候也的確是費了我一番功夫去找,畢竟同樣都在一條不起眼的小巷弄裡啊。
黑板上寫的menu,他的價位不算高,吃完後我覺得他根本就是太便宜。
雙拼的價格也四百有找,而且他們不收服務費,但服務卻一點都不打折
當時站在門口一邊照相一邊看菜單,裡面的媽媽(不知道是老闆娘還是店員)就馬上走出來招呼
但因為在等人所以不好意思佔位子,他還非常貼心的跟我說沒關係現在裡面有位子在裡面等比較不冷
一走進去會先上幾步小樓梯,這是坐在窗邊的位子,可以一邊吃飯一邊欣賞人來人往的風景,挺舒適的。
不過他的桌子是茶几,其實我覺得茶几吃飯會很辛苦,因為比椅子還要低,會壓胃啊。
不過青菜蘿蔔各有所好,有些人就不會太在意這些,而且其實我也很喜歡這個空間(但不要拿來吃飯,哈哈哈哈)
我滿喜歡他牆壁漆的薰衣草紫
高高的吧台其實就是出餐區,馬賽克貼皮的那一面好可愛,東西都擺得整整齊齊很乾淨
這裡的小酒櫃好可愛,而且一點都不突兀,就很像一般家裡會拿出一塊地方來藏酒一樣。
鶴田屋就是一個裝飾樸實、簡單,但會讓人感覺十分放鬆的餐廳。不過他用餐區不算很大,如果要來還是事先定位比較保險。
MENU是大紅色皮革材質的封面,當時看到的時候覺得很有趣,跟店裡的氛圍有些些不一樣。
鶴田屋標榜是正宗和風洋食,擁有40年和風洋食料理經驗的鶴田先生與其愛徒宏源先生,將來自於日本的長崎洋食優先引進來台。
吃完之後我非常感謝他們把正宗和風洋食引進來,實在是太好吃了。
截錄一小部分的MENU,餐點的價位從180-400左右之間
單點多+50元可以升級為套餐(飲料、濃湯、甜點)
因為是日式洋食,請注意”洋食”,所以他們不單只有漢堡排、可樂餅,也有義大利麵跟PIZZA等
跟一般的日式料理不太一樣喔,他們這邊反而沒有提供丼飯,大家不要誤會了:)
而且他竟然還有主廚特製創意料例,價格從748元起跳,如果最後真的把他們的餐點都吃遍了
我想我就會來考慮一下創意料理,一定也很好吃。
朋友點的長崎風味漢堡排餐+50元附贈的濃湯
味道香濃,喝下去溫潤不膩口,配料不多就是了。
正主兒-長崎風味漢堡排餐(NT.218)上桌啦!
源自日本長崎的日式洋食,是炸諸排、飯跟義大利麵同時在一盤的料理
經過長時間的流傳及改良後,其實口味也越來越豐富
而長崎風味的洋食最不一樣的特色在於飯是使用土耳其飯喔
鶴田屋的內容物就是漢堡排、鬱金香飯及義大利麵和少許沙拉
鬱金香飯很香,口感軟硬適中,炒得十分清爽不油膩
義大利麵滋味濃郁,番茄醬吃起來酸酸甜甜,麵條是細的義大利麵。
份量看起來都小小的不多,但要知道飯跟麵合起來吃,還是會很撐的。
漢堡排是選用豬絞肉跟牛絞肉的組合,口感十分扎實
光看那剖面圖就知道他們有多真材實料。
醬汁的味道十分特別,似乎有用紅酒下去熬煮,濃稠但又不是醬油的那種鹹味
肉排鮮嫩多汁又有嚼勁,搭配著醬汁一口咬下,滋味更加迷人,簡直就是人間美味!
一吃完我朋友的我馬上說真的可以再來第二遍。
我點的是漢堡排+咖哩可樂餅定食(NT268元),看看這份量是不是真的很超值?
除了主餐外,還有小菜兩碟,我說不出是什麼,但是配飯超級好吃,味噌湯還有茶。
漢堡排的份量就跟朋友的一樣,連厚度也是。
旁邊的可樂餅外皮有點軟嫩,不像外面炸的比較酥脆。咖哩味道很香,馬鈴薯非常綿密,咬下去可以感覺到他的細緻
至於漢堡排的醬他有另外附在小碗上,阿姨很細心的告知,因為鐵板會吸收醬汁,所以就先淋一點在上面
剩下的就另外附給我們,這樣才不會吃到乾掉。是不是超級貼心?
這個漢堡排的醬汁跟長崎風味的完全不一樣,比較鹹一點也比較普遍。
我的茶碗蒸,他們都是現做的喔!
吃到後面才發現它們茶碗蒸下料完全不手軟,底層撲了滿滿的蝦仁、香菇、干貝
好友的甜點 玫瑰奶酪
我跟他都不是很喜歡奶酪的人,不過我們吃了一兩口後不得不承認
他的奶酪綿密細緻,而且超級奶,就是喜愛吃奶酪的人應該會膜拜的程度。
阿姨原本是跟我們說玫瑰奶酪,但主廚又說是咖啡,之後他們確認過後竟然端上咖啡奶酪給我們試吃,要我們嚐嚐味道是不一樣的。
忘了拍咖啡,色澤比較深,但奶味就沒那麼重,吃起來比較偏向果凍,但我跟好友都可以吃完,哈哈哈哈。
我覺得兩種都不錯吃,因為都很入味,而且口感都好吃。
我想鶴田屋我之後應該會長來,把朋友都帶過一輪吃遍他們家的菜
C/P值非常高,我跟同學都吃268然後不收服務費,老闆跟阿姨人超級NICE
店裡的氛圍愜意輕鬆,吃起來一點壓力都沒有。我大推!