店家資訊：
店名：德安一街早餐店
地址：花蓮縣花蓮市德安一街59號
電話：03-8335408
中秋假期因為颱風攪局，所以我們的花蓮台東行泡湯，幸好雙十國慶請一天還有連假可以休，人潮車潮也不若中秋那般壅塞。確定可以請假後，我跟溫先生立即安排行程準備出遊（其實都是我規劃，那人說他一切隨性）。
溫先生這人不喜歡塞車，所以凌晨就出發，五點半欸！根本就是要我的命！原本想說路過宜蘭就去吃宜蘭早餐，但因為還要繞進市區有點不順，所以決定直接殺到花蓮吃早餐，中途就先買個茶水墊墊胃。也幸好一大早起床，想睡的心情勝過肚子餓，三個多小時的車程剛好醞釀吃飯的情緒，哈哈哈哈。
(川流不息的人潮)
這間早餐店是我看遍各大部落格後一致推薦的早餐店。
八點來到店門口，果然是常常一條人龍，生意旺到不行。滿滿的排隊人潮遮住整個店面，只看到滿滿的人群。店內用餐空間雖然不大但也不會壅擠，可能因為大多是花蓮人買，外帶居多。而且他們點、出餐速度又快，翻桌率其實挺高，所以店內用餐不用等，一下子就有位子可以坐了。
擺滿了油條、蔥油餅、甜酥餅，為了因應絡繹不絕的人潮，有些東西還是先做起來好。我原本計畫的餐點裡有蔥油餅，可是到了之後卻忘了點，飲恨啊！大家都說必點欸！
這東西原來是油條的原貌啊！
我問了溫先生後才知道，我還想說奇怪這一條小不攏東的東西是啥，他一告訴我那是油條，我驚訝到闔不起嘴（抱歉我就是都市ㄙㄨㄥˊ），而且當時旁邊的油鍋馬上就浮出炸好胖嘟嘟的油條，我眼睛都發光了，心想該不該點油條來吃啊？溫先生就在旁邊冷冷的說：「你看他原本這麼一小條，炸完變那麼大，吸了多少的油？」
嘩啦！他真會澆冷水。
我第一次看到堆一疊疊的蛋餅，旁邊還是不停的一直煎。由此可見他們生意多好，今天剛好是休假第一天，不只是在地人來吃，連遊客也會湊一腳。難怪他們要備妥不然一定馬上被掃光。
內用不用排隊，所以就定位後就可以請服務員來點餐了。而看到價目表後我覺得我真應該搬來花蓮住，消費金額實在是太低了。台北已經看不到15元的大杯豆漿了，蔥油餅、小籠包……台北的物價跟謝安真一樣-回不去了
。
這次想說嘗鮮，就點了豆漿、小籠包以及蛋餅。
豆漿 NT15元
喝起來有豆香，不是很濃郁但很順口，我還是喜歡我家這邊的（溫先生說我喜歡的是”焦味”）
小籠包 NT60元
看照片就知道這小籠包皮薄，連內餡都看得一清二楚，但看起來就是賣相佳，那上面收口多漂亮，蒸得熱呼呼的誘得人口水直流。果然，皮薄卻Q彈，咬下去是有嚼勁的彈牙，而不是只吃到一大團厚厚的麵粉。
內餡是豬絞肉搭配大量的蔥，不知道還有什麼醬料下去調和，聞起來是濃濃的蔥香，吃起來不是醬油的死鹹，而是有著豬肉的香甜，雖然人家都說要搭配他們特調的醬汁，不過我覺得直接吃就很足夠了。
蛋餅 NT20元
手工桿製的，一看就知道那餅皮一定好吃，感覺像是全麥下去做的，煎得技術很好，金黃色的不焦卻又不會太軟，蔥也給得大方，挺有咬勁的。
整體而言德安早餐給我們十分大的滿足感，東西都有超過一般早餐店的水準（相信我，我真的吃過非常難吃的），難怪大家推得這麼殷勤，因為真的好吃。
在我大喊吃太飽的時候，溫先生卻被隔壁的蚵仔麵線吸引。他這人非常喜歡蚵仔麵線，只要有新開的一定會設法去吃，既然來到了花蓮，又在德安早餐隔壁，沒道理不去試試看啊。比較讓我佩服的是在吃了那些東西後他竟然還有空間容納蚵仔麵線，厲害！
就在隔壁，因為德安早餐人太多了，倒顯得他冷清了。（不過誰會一大早拿蚵仔麵線當早餐啊？）抱持著嘗鮮的心態，就點個小碗的蚵仔麵線，也是因為剛剛有吃過了，不然我猜他一定吃大碗……
感覺非常中規中矩，不過這小碗的也太大碗了吧？根本就是台北大碗的份量，重點是他才35元，比扯鈴還扯。
沒想到吃了一口後發現『欸，還不錯欸！』，湯頭很香，麵線軟嫩十分容易入口。
蚵仔很大顆而且數量不少喔！他的蚵仔很鮮，沒有裹粉直接吃，完全可以吃到鮮味且不腥，溫先生挺推的。我想下次他來花蓮的早餐就會是這間了吧，哈哈。
第一天花蓮的早餐十分美味，旅遊一開始就是好的體驗，希望這次花東行可以順順利利這樣開心體驗吃下去啦。
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