【不專業新手人妻來分享超簡單的美味豪華牛排餐囉】
我超喜歡假日待在家煮一頓好料犒賞自己
邊吃美食邊追劇，雖然看起來很廢但真的超紓壓的啦
法魔房廚的Choice 板腱牛排就是一個輕鬆又簡單的家庭豪華美食
A-point都會慢食工作室的肉品已經事先調味好，完全不用再自己醃製加工
短短15分鐘，就可以端出美味牛排囉!!
A-point都會慢食工作室製作的牛排
很有自己風格的包裝設計，乍看之下根本不會想到那是食品
側邊有fb連結
旁邊的QR CODE有產品的教學影片，非常貼心
如果真的買來不會料理，還可以參考他們的影片喔
Choice 板腱牛排使用“低溫烹調(舒肥法)”的方式來調理
簡單來說就是將食物抽真空-種利用較低溫度而長時間加熱的烹煮方式
食物在低溫狀態下熟成，除了較能保留真實味道，也可減少致癌物質
所以，這塊牛排是熟食喔!!!!
新手人妻不用怕自己料理的亂七八糟，抓不準時間，因為她本身就是熟的啊(仰天大笑)
絕對要有的成分表
成分、營養標示、製作及有效期限都在上頭
連廠商地址都公開透明標示，完全不用擔心食用到來路不明的產品
網購族可以放心囉
除了教學影片可以看，他還有附上簡單的食用說明
照著他的教學步驟一步一步來，就可以品嘗到美味的好牛排啦
第一步驟
真空袋加溫解凍
我是直接用快煮水加溫，連瓦斯的錢都省下了
現在瓦斯不便宜，人妻當然會斤斤計較啦
而且快煮水比瓦斯快，不用燒開，有熱就可以把牛排丟進去泡了
泡大約10分鐘即可
接下來就是鍋子倒油預熱後
將牛排丟進去，先用大火兩面快速煎熟
再用小火(或者餘溫)，雙面約1分鐘在上鍋
這時候的牛排約莫是三分熟，如果要五分或七分，就在多個1-2分鐘即可
法魔房廚的牛排整個過程不用15分鐘就可以簡單完成囉
是不是快速又方便?
這時候我自己會再簡單調味一下
非常推薦小魔坊的義大利香料，跟牛排搭配完全美味
或者家裡有玫瑰鹽的也可以拿出來使用
最後，在配上一杯美酒，豪華版家庭牛排餐就完成啦
炎炎夏日不出門在家裡吹冷氣，坐在沙發上看著電影或是韓劇
然後搭配超美味的牛排大餐，是不是超級享受的啊
Choice 板腱牛排 肉質滑嫩
油花分布均勻口感極佳，入口非常香甜
然後再啜飲一口冰涼美酒，真的是人間樂事啊!!
整體來說烹調方便，完全就是懶人&笨蛋專用
不費時不費力，超短時間就可以快速上餐
非常適合忙碌的上班族，平時想要享受美味的快速美味料理
法魔房廚不只有賣牛排，還有其他美味料理
像是旗魚、菲力豬、海南雞等，大家都可以嘗試看看喔
今天打完休息囉！
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