《Zoey愛美食》 北北基

【台北.石牌】京城烤鴨●飯店等級櫻桃鴨,一鴨四吃滿足挑剔的味蕾●

2017-12-20
38392886694_6d6d721954_c

25398411_1492367790831678_6742533871872347534_o

住石牌時要吃到烤鴨都得跑到很遠的地方

近一點的像是士林,遠一點的就託老爸從環河南路那兒買回來

沒想到現在承德路上就可以買到,完全就是巷口的距離,開心!!

DSC00727

承德路七段上,知名老店滷三塊隔壁兩間

整體來說很方便,可以事先預訂、蜜蜂外送,也有免下車取餐服務

當天造訪的時候雖然沒有排隊人潮,但一直陸續有客人來取貨

看來大家都很聰明,電話預訂不用等,也不怕現場撲空呀

S__12697639

詳細價目表

除了我們常見京式傳統吃法搭配京醬外

還多加入韓式吃法,包生菜以及搭配韓式辣醬

非常特別還有酸白菜湯,有興趣的可以點來試試看喔

DSC00738

老闆特別選用飯店等級的櫻桃鴨

看到這一排金黃油亮的烤鴨,口水都忍不住要滴下來了

而且京城烤鴨的環境很乾淨,不用害怕衛生疑慮喔

DSC00731

DSC00732

老闆手起刀落,片鴨的手勢迅速凌厲

最精華的鴨油也絕對不能放過

澆在那一片片鴨肉上更是增添風味啊

DSC00743

看看這一份全鴨~份量好多

非常適合全家聚餐或著是親友來玩的餐點

擺出來也好看,感覺很澎湃對吧

DSC00742

金黃酥脆的鴨皮配上超香的鴨肉

滴上鴨油後的肉質更香,而且不柴多汁

老闆堅持當天現烤,沒賣完的直接丟掉

所以口感香味絕對品質保證👍

DSC00752

DSC00754

先來嘗試傳統荷葉餅搭配京醬,當然也少不了蔥段陪襯啊

荷葉餅香配上蔥段的嗆辣,以及京醬鹹甜滋味,真的是經典絕配

DSC00763

再來嘗試荷葉餅搭配韓式醬,微辣微嗆的口感帶給鴨肉不同的感受

而且還附上洋蔥及蒜片,吃起來是不同以往烤鴨的口味,非常特別

DSC00755

DSC00769

來京城烤鴨絕對不能錯過的韓式吃法

我從來沒想過烤鴨搭配生菜會這麼對味

個人特愛生菜包京醬的吃法,清爽不膩,可以一連吃好多份喔!!

DSC00774

京醬炒鴨骨

可以選辣度,溫先生覺得至少要小辣,但個人覺得不辣也很香

DSC00780

韓國辣醬炒鴨骨

這個很推薦,超級入味而且跟京醬完全不一樣

個人覺得比較香,口味偏重所以很下飯,哈哈哈哈

DSC00779

京城烤鴨因為用得是高級的櫻桃鴨,鴨肉品質本來就不錯

加上新奇的韓式口味,增添烤鴨更多的豐富性

價位跟品質也都相輔相成,可以推薦給大家

小提醒

如果不想排隊等候可以電話預訂,也可以外送

若有大量需求(像是剛好拜拜或宴客等),可以提前2-3天預訂

平常日請於2-3小時前,假日提前一天喔,避免現場撲空囉!!

★★★店家資訊★★★

京城烤鴨

地址:台北市北投區承德路七段96號

電話:0965-077903

粉絲團:https://www.facebook.com/Peking.Rostduck/

這次分享到這~大家可以來FB找我聊天喔◕‿◕

    發表迴響

    %d 位部落客按了讚: