第一次吃鼎泰豐點什麼?大家是不是會想說「不就是小籠包嗎?」
NONONO，會這樣想的人就太簡單了，小籠包必點，但能成為全台首間獲得米其林評鑑，絕對有它過人之處，鼎泰豐必點美食推薦除了招牌小籠包其他經典也不能錯過啊!吃過一輪加上民調後(哪來的?)，幾道必點菜色推薦給你們，順便記錄一下自己第一次吃鼎泰豐的心得(笑)
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鼎泰豐 鼎泰豐遠百A13店
鼎泰豐可以訂位嗎??目前都只能現場候位無法預定，所以我其實店家選好久，還特地上網看吃飯時間平均等待時間，遠百A13店感覺是等待時間比較少的所以就挑這一間了。
會建議大家如果想吃要提早時間去排隊，領取號碼牌下載官方APP後就可以去逛逛了，前一號就會訊息通知。不過會建議自己要多注意，大概兩號前回店等候，因為有時候他們會連續叫號，錯過號碼可能就要再等20分鐘。
鼎泰豐必點美食推薦
排骨蛋炒飯
他們的蛋炒飯香氣撲鼻，每一粒米飯都炒得恰到好處，色澤金黃、晶瑩剔透，而且完全不帶絲毫油膩感。這樣清新可口的炒飯，真的是無法匹及。而那蝦仁肉絲蛋炒飯，同樣也是令人讚不絕口的美味。
排骨很厚實味道也不錯，但相比起來就一般，炒飯還是他們的經典。
吃到後面還追加一盤蝦仁炒飯，哈哈超愛!
紅油抄手(蝦肉)
一開始很怕紅油抄手太辣，他端上桌那一刻紅通通的真的讓人心驚膽戰，沒想到一吃完後整個愛上，大推必點不吃太可惜。
抄手特製的紅油醬汁色澤鮮紅，香氣撲鼻，入口後麻香滋味在舌尖綻放，辣度溫和而持久，不會讓人嗆辣咳嗽。
聽說有個鼎泰豐隱藏吃法，紅油炒手醬汁跟炒飯攪拌在一起享用超美味，下次我也要試試看。
小籠包
來鼎泰豐就是要要點小籠包這無庸置疑，而且我喜歡他們有貼心的5顆選項，人不多來品嘗又想要吃很多口味的話，5顆真的是恰恰好的選擇。
我們品嚐了原味、蟹粉、絲瓜蝦仁三種口味的小籠包。小籠包皮薄餡多，湯汁鮮美，雖然說小籠包吃多了會有些膩口，但那流淌而下金黃汁液又讓人愛不釋口。
若沒品嚐過小籠包，可不能說自己去過鼎泰豐。
蝦仁燒賣
看到上頭一大顆蝦仁就好開心，口感Q彈有嚼勁、湯汁豐盛鮮美，很值得一嘗。
鮮魚蒸餃
塊狀鯛魚搭配大白菜、芹菜與荸薺調合，一口咬下去是很濃郁的魚鮮味欸，很特別的口感，吃一串鮮蝦類後吃到這個鮮魚蒸餃會覺得很清爽可口，推推!
糖醋排骨
偶然看到別人點感覺很好吃就也點了一份。涼菜版糖醋排骨很有特色，特調的糖醋醬與在地番茄乾翻炒收汁，就是帶點甜甜酸酸，而且口感很好軟硬適中，連小孩都可以輕鬆吃，推薦給大家喔。
鼎泰豐心得
附上一隻貪吃鬼!
第一次來鼎泰豐用餐，不只是嘗到心心念念的小籠包，還被他們家的炒飯、抄手折服，每一道菜都讓人回味無窮。服務人員也非常熱情周到，用餐氛圍也很舒適。不愧是世界知名的美食餐廳！下次我還要帶家人一起來~~
