大家還記得之前法孚Café V的薄餅盛宴嗎??
當時吃得超開心、超滿足,我到現在還念念不忘那美妙滋味
當時以為他們就主打下午茶的甜點店,能去品嘗的機會少了點
沒想到他們竟然開始搶攻主食套餐,當然要馬上去嘗鮮啊
這次因為上班關係,選擇了位在天母誠品的分店
一進門就可以看到法孚Café V的布條,超引人注目的,他在二樓喔(招手)
半開放的用餐空間很好找
廚房是採開放式的,可以看到調理過程
選擇平日用餐的好處就是人不多,不用大排長龍
跟信義店不太一樣的地方,天母店的燈光較為暈黃
裝潢風格像是皇室貴族喝下午茶的貴婦風
我覺得是一個適合姊妹掏辦一場華麗聚會的好所在
每次看到他們的甜點櫃都會流口水
每一個都做得好精緻、好誘人,這根本就是引誘犯罪啊
女孩兒吃太多會變胖欸(摸肚子肉)
這次要體驗的主食甜蜜套餐
【南法香料橄欖鴨腿】+【起司吉布斯】+【茱麗葉冰茶】
每道餐點都讓我充滿期待啊~~
茱麗葉冰茶
寶石紅的顏色讓人驚艷,滿滿的水果料增添風味
裏頭添加了藍莓、山芙蓉,帶著淡淡的水果香
用花茶茶包下去沖泡,入喉滋味是果香偏淡
南法香料橄欖鴨腿
一上桌讓我有些訝異,分量真的很大,自己一個人吃會很撐啊(苦笑)
那道漂亮的弧線是羅勒香料,可以沾著搭配麵或鴨肉品嘗
上桌就聞到濃濃的橄欖味道,如果喜歡橄欖的人會非常開心
鴨腿肉軟嫩,刀子輕輕一拉就頷骨頭分開了
當然如果他可以直接將鴨骨取出更好啦,哈哈
筆管麵上搭的是芥末籽醬,嘗起來有些酸酸的
這道南法香料橄欖鴨腿,如果是重口味的人應該會滿喜歡
起司吉布斯
我最愛的甜點上桌囉!!!擺盤就讓人心飛起來了~
巧克力醬畫得行雲流水,旁邊還擺上顏色鮮豔的草莓、柳橙及奇異果
配色上有跟主甜點MATCH到
起司吉布斯是由兩種不同風味的甜點組合而成
上頭是軟綿如慕斯的吉布斯,吃起來口感細緻綿密
類似於起司蛋糕,但又不是那麼像
派皮裏頭是杏仁內餡,塔皮的酥脆度還可以
最讓我驚喜的派皮裡頭竟然還夾有莓果醬,吃起來帶點酸甜
我還滿推薦這道甜點喔
結論
法孚Café V的用餐環境非常舒適,很適合三五好友聚會,餐點份量也很足夠
現在又加入鹹食主餐,相信可以選擇的料理也越來越豐富
不會再侷限只能吃下午茶點心囉~~。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
◎ 此篇為試吃文,但內容為真實感受,請大家安心服用 ◎
法孚 Café V
地址: 天母店,誠品忠誠店2F /台北市忠誠路二段188號
信義店,誠品信義店B2 /台北市信義區松高路11號
營業時間:
誠品忠誠店:11:00AM~10:00PM
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